Desa Padenganploso Resmi Menjadi Bumi Tahu Campur

Berita 04 September 2023

Desa Padenganploso Resmi Menjadi Bumi Tahu Campur




Memiliki potensi kuliner yang beragam, Bupati Lamongan resmikan Desa Padenganploso menjadi sentra kuliner tahu campur atau bumi tahu campur, Senin (4/9) di Lapangan Desa Padenganploso Kecamatan Pucuk.

Menurut Bupati yang akrab disapa Pak Yes itu, diresmikannya sentra kuliner tahu campur merupakan bentuk maintenance Pemerintah Kabupaten Lamongan akan potensi kuliner yang dimiliki Lamongan. Salah satunya ialah tahu campur, yangmana merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Lamongan yang harus dilestarikan dan dijaga keberadaannya.

"Lamongan memiliki potensi kuliner yang beragam. Pemkab Lamongan berkomitmen untuk melakukan maintenance terhadap potensi tersebut, salah satunya dengan peresmian sentra kuliner tahu campur," tutur Pak Yes yang berkesempatan membuka festival tahu campur Padenganploso 2023 siang ini.

Selanjutnya Pak Yes menjelaskan penetapan Desa Padenganploso sebagai bumi tahu campur karena 90% penduduk disana berjualan tahu campur. Jadi makanan yang berkomposisikan daging sapi kenyal, kikil sapi, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada, mi kuning, dan kerupuk udang ini menjadi pemantik ekonomi utama bagi masyarakat sekitar.

"Berjualan tahu campur disiniĀ  menjadi lokomotif penggerak kuliner khas daerah dan tentunya penggerak pertumbuhan ekonomi bagi masyarakat desa Padenganploso," jelas Pak Yes.

Sementara itu, Kepala Desa Padenganploso Sokhib membeberkan bumbu rahasia dari makanan berkuah asal Lamongan yang dikagumi oleh masyarakat luas. Tentu saja yang menjadi primadona tahu campur Lamongan ialah petis dengan bahan utama udang yang dicampur dengan gula merah.

"Yang menjadi spesial pada tahu campur Lamongan ialah petis udang dicampur gula merah," terang Sokhib.

Festival tahu campur Padenganploso 2023 merupakan event pertama kali dan dicanangkan sebagai event tahunan. Digelar selama satu hari saja, festival yang dibuka untuk umum ini menyediakan 3 ribu porsi tahu campur gratis untuk masyarakat. Cara untuk mendapatkan tahu campur gratis cukup mudah, masyarakat yang hadir hanya perlu meminta kupon dari panitia dan langsung bisa menukarkan kupon tersebut kepada penjual tahu campur disana.

Posting Lainnya
Pemkab Lamongan Salurkan Bantuan Untuk Wilayah Terdampak Luapan Bengawan Solo
24 Januari 2025
Bupati Lamongan Yuhronur Efendi salurkan bantuan kepada masyarakat yang terdampak luapan Bengawan Solo, Kamis (23/1/2025) di tanggul Keluarahan Babat RT 3 RW 2 pagi ini.Bantuan [......]
Pemkab Lamongan Siapkan Arah Kebijakan Pembangunan Tahun 2026
23 Januari 2025
Pemerintah Kabupaten Lamongan menyiapkan arah kebijakan pembangunan daerah melalui Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Kabupaten Lamongan tahun 2026, di Aula Gajah Mada, Lantai 7 Pemkab [......]
Pemkab Lamongan Bersama Fornasmala Bersinergi Membangun Desa
22 Januari 2025
Pemerintah Kabupaten Lamongan gandeng forum nasional mahasiswa Lamongan (Fornasmala) untuk membangun desa. Hal tersebut dituturkan oleh Bupati Lamongan Yuhronur Efendi saat membuka kegiatan simposium Fornasmala, [......]
Dukung Swasembada Pangan, Pemkab Lamongan Targetkan 56 Hektar Lahan Jagung
21 Januari 2025
 Pemerintah Kabupaten Lamongan mentargetkan 56 hektar lahan untuk tanam jagung sebagai bentuk dukungan swasembada pangan program asta cita Presiden Prabowo ditahun 2025. Hal ini disampaikan [......]
Pohon Keben dan Lempeni Lengkapi Penghijauan Kagama
17 Januari 2025
Bupati Lamongan Yuhronur Efendi melakukan penanaman pohon kembali di Kawasan Lapangan Gajah Mada (Kagama) pada Kamis (16/1/2025) Sore.Jenis pohon yang melengkapi penghijauan tersebut yakni pohon [......]
Destinasi Wisata Pantura Mendominasi Angka Kunjungan Wisatawan Tahun 2024
16 Januari 2025
Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kabupaten Lamongan menyebutkan bahwa, destinasi wisata yang ada di wilayah pantura mendominasi angka kunjungan wisatawan tahun 2024. "Dari akumulasi data kunjungan [......]
Bupati Yes Optimis Kasus PMK di Lamongan Bisa Disembuhkan
15 Januari 2025
Bupati Lamongan Yuhronur Efendi optimis kasus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Kabupaten Lamongan bisa disembuhkan. Hal tersebut diungkapkan saat melakukan vaksinasi PMK di kandang [......]
Bupati Lamongan Bersama 63 Perusahaan Raih Penghargaan K3
13 Januari 2025
Bupati Lamongan Yuhronur  Efendi bersama 63 perusahaan di Lamongan mendapatkan penghargaan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) (penilaian tahun 2024), pada kegiatan apel bulan keselamatan dan [......]
IWAPI Pendorong Ekonomi Keluarga
13 Januari 2025
Ketua DPC Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Anis Kartika Yuhronur Efendi menyebut anggota IWAPI merupakan sosok-sosok wanita pengusaha berdaya sebagai pendorong ekonomi keluarga. Hal tersebut diutarakan [......]
Pemkab Lamongan Tutup Pasar Hewan Hingga Vaksinasi Mandiri Untuk Tekan Kasus PMK
10 Januari 2025
Pemerintah Kabupaten Lamongan melakukan biosecurity berupa penutupan sementara pasar hewan (Tikung dan Babat) dan disinfektan, vaksinasi mandiri, dan himbauan kewaspadaan untuk menekan penyebaran kasus Penyakit [......]
Pencarian
LAPOR!

DINAS KOMUNIKASI DAN INFORMATIKA KABUPATEN LAMONGAN

  • Jl. Basuki Rahmad No. 1, Kecamatan Lamongan, Kabupaten Lamongan 62214
  • diskominfo@lamongankab.go.id
  • (0322) 321168
  • +628113021708
© 2025 Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Lamongan